荠菜黄豆粥 滋补体虚大家都选它我们的健康需要自己照顾，而照顾身体最好的方法就是选对食物，喝点荠菜黄豆粥就能很好的保养身体，因为，这款粥能达到利尿去湿、调节肠胃的功效，对于现在饮食不规律的人们来讲，这款粥就是最好的选择。
荠菜黄豆粥 滋补体虚大家都选它
黄豆是生活当中比较常见的一种食材，黄豆当中的蛋白质和维生素含量都是非常高的，我们生活当中也经常会食用黄豆，可以用来制作豆浆，也可以用来熬粥，煲汤等，但是，黄豆不容易煮烂，所以在烹饪之前，最好是将黄豆浸泡过夜。
荠菜是属于一种野菜，可以用它来制作肉馅、包水饺、春卷，也可以用它来熬煮粥，味道清淡鲜美，如果在熬粥的时候添加一些鱼糕，那么粥的味道会更好，也能极大的促进人们的食欲，所以选择荠菜黄豆粥准没错。
荠菜黄豆粥
主要食材：大米是150g、黄豆是150g、荠菜是50g、食盐、食用油。
烹饪步骤：1.荠菜先要用食盐水浸泡，然后淘洗干净备用;大米淘洗干净备用，黄豆需要提前用清水浸泡。
2.在锅内添加适量的清水，然后用大火将锅底烧开，直到锅底开始冒烟，然后放入洗好的大米和黄豆，烧开之后就转为小火。
3.荠菜需要切碎备用，等到粥快要熬煮好的时候，就可以添加一些荠菜末，然后在锅内添加一点芝麻油，混合均匀。看到荠菜快要煮熟的时候，就可以添加一些食盐混匀即可。荠菜只需要断生即可食用，煮太久就会变黄，影响食欲。
小编提示：荠菜黄豆粥当中的荠菜是属于野菜，当中的脏东西会比较多，这个时候应该用食盐水浸泡之后再清洗，这样会更容易。另外，煮粥的时候，如果水太少，可以适当的添加一点开水混合。
（责任编辑：）
