古时候有“萝卜上市，郎中下市”的说法，意思就是说，萝卜上市了，就不需要郎中了!“冬吃萝卜，夏食姜”不劳医生开药方!当然这种说法有点夸张，但是萝卜的确是个好东东!萝卜汤怎么做呢?接下来就和51养生网小编一起去看看吧!
萝卜汤的做法
虫草排骨萝卜汤
盐(适量) 鸡粉(少许)
虫草排骨萝卜汤的做法步骤：
1.排骨焯水洗干净
2.将干百合浸泡半个小时
3.虫草花洗干净
4.白萝卜去皮切块，切姜片
5.将食材加入适量清水一起放入煲汤锅
6.虫草花一起放入，煲汤两个小时后加入适量盐、鸡粉调味。
松仁萝卜汤
主料：
大萝卜300g 松仁30g
辅料：
葱适量盐适量
香菜适量 姜丝适量
步骤
1.萝卜去皮切成细丝，香菜切末，姜丝准备好。
2.加三碗水，加一点葱段煮开。
3.再次沸腾后加入萝卜丝、姜丝中火煮四五分钟，要开锅煮啊，要不然萝卜的辣气跑不了。
4.关火前加入香菜茉，和一点香油，加适量盐，关火出锅。
萝卜和什么不能一起吃?
1、胡萝卜和白萝卜不适合调配在一起食用。
白萝卜的维生素C含量极高，对人体健康非常有益，而若与胡萝卜混合就会使维生素C丧失殆尽。其原因是胡萝卜中含有一种叫抗坏血酸的解酵素，会破坏白萝卜中的维生素C。
2、萝卜和桔子几乎同时上市，极易两者同吃。
当萝卜摄入人体后，可迅速产生一种叫硫氰酸盐的物质。桔子中的类黄酮物质在肠道转化成羟苯甲酸及阿魏酸，它们与硫氰酸盐作用加强成硫氰酸，硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。
3、吃了萝卜别再吃柿子。
吃了大量含植物色素的水果，就会在肠道分解出一种酸性物质，再吃萝卜，人体就会产生硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。柿子、梨、苹果、葡萄等水果都含有大量的植物色素，吃了萝卜后，短时间内不要再吃这些水果。
4、萝卜忌与木耳同吃。
吃了易得皮炎。
5、炒胡萝卜忌放醋。
维生素A是人体发育中不可缺少的营养成分之一，胡萝卜被称为“维生素A的宝库”。但无论生吃或熟吃，最多只能吸收其维生素A的一半。若用醋来炒胡萝卜，会将胡萝卜素破坏，被吸收的维生素A更少。
6、萝卜不可以和人参一起吃。
萝卜属于寒性食物，而人参属于热性药材，两者同吃之后会抵消人参的功效。
以上就是关于萝卜的一些知识介绍，相信大家也有了一定的了解，希望会对你有帮助!
（责任编辑：落叶）
