民谚有云：夏日吃西瓜，药物不用抓。说起这西瓜，这前几天才刚刚入伏，三伏消暑当然要吃西瓜了。看着吃剩的西瓜皮，这得去掉好几斤了，扔掉也是不少肉。
有人会说，瓜皮可以做菜呀?今天，教你的可不仅仅是拿它做菜了。来看看这西瓜皮的几大妙用：
1、治痱子炎热暑湿的夏季，正是痱子高发季节，经常出现在小孩的颈部、头部、胸背部，让宝宝痛痒难忍。
而西瓜皮具清热作用，操作时取瓜皮汁单独外擦即可，也可切片外敷，每日 2~3 次。
2、作晒后修复取西瓜皮若干，将外边硬厚的绿皮削掉，然后将西瓜皮榨汁，与蜂蜜混合即可。直接将此面膜涂抹在皮肤上，保持 15 ~ 20 分钟后即可清洗干净。
西瓜皮有维生素C、E，可以对面部补水降温，镇定肌肤。
3、治口腔疾病如果经常口腔溃疡的人可能很清楚了，西瓜霜可是治口腔溃疡的常用药。而这西瓜霜就是西瓜皮加芒硝合制成的。
西瓜霜的古法制备很有意思：
农历八月节后，天气清凉，瓜不易烂，将较生的西瓜切开一小口，挖出部分瓜瓤，放入芒硝，然后将瓜皮盖好，用绳吊在阴凉处风干，待芒硝往西瓜外面渗出时，刮下此霜，即西瓜霜。
其功能清热解毒，消肿止痛，为治疗咽喉口齿疾病之圣药，针对以下疾病：咽喉肿痛、口舌生疮、牙龈肿痛、牙龈出血、特别管用!
4、防中暑中医认为，西瓜皮性寒、味甘、无毒，有清热消暑、解渴、利尿之功。
选择青皮种瓜，将瓜洗净，用刨刀将含有蜡质的青色表皮层刨下，晒干，就成了药用的西瓜翠衣。
单味煎饮代茶，可治暑热烦渴、水肿、口舌生疮，以及秋冬因气候干燥引起的咽喉干痛、烦咳不止等不适。
5、去油污用吃剩下的西瓜皮等随手擦拭有油污的地方，可达到去除油污的效果。
当然西瓜皮药食同源，清暑利器，还有一个重要的作用，就是作为食材加入菜谱啦：
凉拌西瓜皮
原料：西瓜皮若干，砂糖、酱油、麻油、辣椒等调料。
做法：将西瓜皮内侧的红瓤和外侧的绿硬皮都去掉，切成薄片或丁后，加少许盐腌至瓜皮变软出水，清水漂后按自家凉拌菜的喜好，加砂糖酱油麻油辣椒即成。
绿豆西瓜皮汤
原料：绿豆 100 克，西瓜皮 500 克。
做法：将绿豆与 1500 毫升水煮汤，沸后 10 分钟，去绿豆，再将洗净的西瓜皮放入再煮，煮沸后冷却即可饮汤，一日数次。
西瓜皮粥
原料：西瓜皮 200 克，粳米 100 克，白糖 30 克。
做法：西瓜皮削去外表硬皮，切成丁，与粳米同煮。先用旺火煮沸，再转用小火煮成粥，放入白糖即成。
（责任编辑：落叶）
