随着经济水平的提高，大部分的人都开始用纯净水替代自来水，那是因为自来水中含有大量的有害物质，如三卤甲烷、三氯甲烷、二氯溴甲烷、三氯溴甲烷和三溴甲烷等等。所以烧水的时候一定得烧开，不然就等于慢性自杀。下面就来介绍几种不能喝的水，一起来看看吧。
什么样的水不能喝?
1、不开的水——膀胱癌、直肠癌
专家指出，饮用未煮沸的水，患膀胱癌、直肠癌的可能性增加21%-38%。当水温达到100℃，这两种有害物质会随蒸气蒸发而大大减少，如继续沸腾3分钟，则饮用安全。
2、千滚水——腹泻、腹胀、昏迷惊厥
千滚水就是在炉上沸腾了一夜或很长时间的水，还有电热水器中反复煮沸的水。这种水因煮过久，水中不挥发性物质，如钙、镁等重金属成分和亚硝酸盐含量很高。久饮这种水，会干扰人的胃肠功能，出现暂时腹泻、腹胀;有毒的亚硝酸盐还会造成机体缺氧，严重者会昏迷惊厥，甚至死亡。
3、蒸锅水——早衰、癌症
蒸锅水就是蒸馒头等剩锅水，多次反复使用的蒸锅水亚硝酸盐浓度很高。常饮这种水，或用这种水熬稀饭，会引起亚硝酸盐中毒，水垢经常随水进入人体，还会引起消化、神经、泌尿和造血系统病变，甚至引起早衰、癌症。
4、老化水——食道癌、胃癌
俗称“死水”，也就是长时间贮存不动的水。常饮用这种水，对未成年人会使细胞新陈代谢明显减慢，影响身体发育;中老年人则会加速衰，许多老地方食道癌、胃癌发病率日益增高，可能与长期饮用老化水有关。老化水中的有毒物质也随着水贮存时间增加而增加。
如何才能防止细菌的侵袭?
一般情况下，细菌繁殖需要有营养、水分、温度三个不可缺少的条件。尤其是大量繁殖时，水的温度需要达到10度以上，因此炎热的天气更容易给细菌提供良好的繁殖环境。想要抵抗来自细菌的侵害，不妨看看下面三个小建议：
1、一旦开盖对嘴饮用了的瓶装饮品，最好在短时间内将它喝完;
2、如果买了一大瓶，需要分好几次喝完的饮料，最好倒出来用杯子饮用;
3、如果无论如何都要随身带着饮用，最好选择矿物质饮料，这是因为当人需要长时间外出活动时，身体会消耗大量的能量，身体中的糖分、盐分和其他矿物质会根据能量供给和汗水的排出而流失，这时候选择矿物质饮料是最好的选择。
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