原标题：常吃冬瓜籽能清肺化痰
冬瓜子，即冬瓜的种子，又称冬瓜仁，很多人吃冬瓜的时候都会把冬瓜籽去掉然后再吃，那么冬瓜子能吃吗?冬瓜籽有什么好处呢?下面就由中国吃网告诉你冬瓜子能吃吗，冬瓜籽有什么好处吧。
冬瓜子能吃吗
冬瓜子是可以吃的，冬瓜子，即冬瓜的种子，又称冬瓜仁，为葫芦科植物冬瓜的种子晒干而成。呈扁平的长卵圆形或长椭圆形，剥去种皮后，可见乳白色的种仁，有油性。气微，味微甜。
冬瓜子是一味中药，能润肺，化痰，消痈，利水，益气，美容，它可以炒着吃，只是因为香味不如南瓜籽、西瓜籽、葵瓜子;再者冬瓜子产量较小。
温馨提示：因此，冬瓜子是可以吃的。
冬瓜子的药用价值
味甘，性寒。具有清肺化痰，消痈排脓的功能。生冬瓜子长于清肺化痰，消痈排脓。多用于肺热咳嗽，肺痈、肠痈初起。
冬瓜子的功效
1、治肠痈脓未成，少腹肿痞，按之即痛，如淋，小便自调，时时发热，自汗出，复恶寒。
2、治男子白浊，女子白带：陈冬瓜仁炒为末。每空心米饮服五钱。
3、治消渴不止，小便多。
4、冬瓜子有很好的保健、抗衰老的作用。
5、冬瓜子含有丰富的蛋白质，脂肪，脲酶，皂苷B族维生素等。
温馨提示：冬瓜子所含脂肪主要为不饱和脂肪酸，其中主要成分也是亚油酸，它可以降低人体血液中的胆固醇和甘油酸脂，有助于防治冠心病。
6、冬瓜子中的不饱和脂肪酸可以使容颜红润光泽，并使肌肤细嫩光滑，头发乌黑光泽;另外冬瓜子还可以促进人体的免疫功能。
温馨提示：冬瓜子的功效与作用中，保健、抗衰老的作用是比较受人重视的。特别是抗衰老的作用，这是多少爱美女生梦寐以求的事情，都可以通过冬瓜子来解决，所以在平时吃冬瓜的时候，一定要记得留下冬瓜子，以备后用。
冬瓜籽的吃法
冬瓜子酥
材料：冬瓜子仁40克、低筋面粉40克、蛋白40克、糖粉40克、色拉油40克
做法
1、色拉油(无色无味的植物油，炒菜的油)加入糖粉搅拌均匀。
2、再加入一个蛋白搅拌均匀。
3、低筋面粉过筛。
4、将面粉倒入蛋白中。
5、搅拌均匀。
6、冬瓜子烤箱150度预热，中层烤5-8分钟左右。
7、将蛋白面糊用小勺子舀入放入模具中成型。
温馨提示：也可以直接整成圆形，上面撒上瓜子仁，上层，烤15分钟左右。
现炒冬瓜子
材料：生冬瓜子200克左右
温馨提示：做法
1、将生冬瓜子放进微波炉专用的玻璃钵里面。
2、将玻璃钵放进微波炉。
3、用微波炉默认程序，调到适当时间。
4、转两分钟以后，拿出来翻一翻。
5、再放回微波炉里继续转，这时选择的时间要比先前的短一点了。
6、在拿出来翻一翻，捻起一颗尝一尝。
7、重复上面2-6的过程，直到瓜子达到你想吃的程度就好了。
温馨提示：原理同5分钟不开火快速炸花生米。
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