原标题:答疑:孕妇能吃河蚌肉吗?
河蚌,属于软体动物门瓣鳃纲蚌科,是一种普通的贝壳类水生动物。河蚌肉质特别脆嫩可口,是筵席之佳肴,适用于一般人群。那对于孕妇这一特殊人群呢,孕妇能吃河蚌肉吗?下面小编就帮大家整理了一下,看看孕妇是否能吃河蚌肉。
河蚌肉做熟之后脆嫩可口,味道甘咸,对人体有良好的保健作用,但同时蚌肉也性寒,属于凉性食物,不适宜脾胃虚寒之人食用。孕妇能吃河蚌肉吗?下面一起来了解下。
河蚌肉的营养分析
河蚌肉味道甘咸、性寒,入肝、肾经,有清热解毒、滋阴明明目、解酒、壮骨、提高免疫力等作用,河蚌不仅是上好的食品,具有很高的营养价值,一般人群均可食用,它也是一种药材,利用蚌的软体部能生产维生素、D肉粉等许多抗病毒的药物,在临床上有很大实用价值,可治烦热、消渴、血崩、带下、痔瘘、目赤、湿疹等症。
孕妇能吃河蚌肉吗?
女性在怀孕期间,总会要求多吃水果和蔬菜,少吃辛辣刺激食物。那孕妇能吃河蚌肉吗?从河蚌的营养价值来看,,孕妇还是可以适当吃点的。但是需要注意的是,河蚌肉虽然营养丰富,但是蚌肉毕竟性寒,对脾胃虚寒的人还是忌食的,且作为一种贝类食物,寄生虫偏多,在清理河蚌的过程中,如果没有弄干净,就容易感染寄生虫,甚至导致孕妇拉肚子,严重者引发流产。
任何食物都是不能多吃的,营养丰富的河蚌肉也不例外。至于孕妇能吃河蚌肉吗,其实也需要看情况对待。脾胃虚寒的孕妇最好还是不要吃的,而喜欢吃的孕妇也一定不能吃过量,在清洗、烹煮的过程中一定要注意清理干净,烹煮熟透,防止因不干净或感染寄生虫而引发的不良后果。
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