原标题：孕妇能吃牛肉吗 孕妇饮食需要注意哪些
女人怀孕的时候十分的贪嘴，一会想吃这样一会又想吃那样，可是作为孕妇饮食要十分注意，为了宝宝的健康有时候还是得忍住贪嘴的小毛病，牛肉作为最爱的肉类之一，那么孕妇能吃牛肉吗?小编接下来告诉你孕妇饮食要注意哪些。
牛肉含人体所需多种必需氨基酸、蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、尼克酸、钙、铁、磷等成分，具有补脾和胃、益气增血、强筋壮骨的作用，适合孕妇食用。孕妇吃牛肉可以大为满足孕期对铁和锌的需求，至于老辈人说的那些宝宝会变黑，不能说话之类的都是无科学根据的。
孕妇对铁和锌的需求是一般人的1.5倍，而每100克的牛腱含铁量为3毫克，约为怀孕期间铁建议量的10%;含锌量8.5毫克，约为怀孕期间锌建议量的77%，营养价值比一般天然食品高。要知道如果妇女在怀孕期间缺铁，产后应及时补充，否则身体的缺损可能难以弥补。锌不但有益胎儿神经系统的发育，而且对免疫系统也有益，有助于保持皮肤、骨骼和毛发的健康。缺锌时人的免疫力下降，容易生病，对胎儿的神经发育容易产生不利影响。牛肉中的锌比植物中的锌更容易吸收。人体对牛肉中的锌的吸收率为21%到26%，而对全麦面包中的锌吸收率只有14%。因此，孕妇是可以吃牛肉的，而且吃牛肉还有很多好处。
注意事项
牛肉富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品;牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
酒：酒精是导致胎儿畸形和智力低下的重要因素。
辛辣食物：辣椒、胡椒、花椒等调味品刺激性较大，多食可引起正常人便秘。若计划怀孕或已经怀孕的孕妇食用大量这类食品后，同样会出现消化功能的障碍。因此，建议您尽可能避免摄入此类食品。
过多的糖：糖在人体内的代谢会大量消耗钙，孕期钙的缺乏易怀孕的食物，会影响胎儿牙齿、骨骼的发育。糖不是基本的营养物质怀孕禁忌食物什么食物有助于怀孕，但会造成孕妇超重。
味精：味精的成份是谷氨酸钠，进食过多可影响锌的吸收怀孕不能吃的食物，不利于胎儿神经系统的发育。
腌制食品：这类食品虽然美味，但内含亚硝酸盐、苯丙芘等，对身体很不利。
人参、桂圆：中医认为孕妇多数阴血偏虚，食用人参会引起气盛阴耗，加重早孕反应、水肿和高血压等;桂圆辛温助阳，孕妇食用后易动血动胎。因此有助于怀孕的食物，建议您食用前谨慎考虑。
含咖啡因的食品：准备怀孕的女性不要过多饮用咖啡、茶以及其他咖啡因的饮料和食品。咖啡因作为一种能够影响到女性生理变化的物质可以在一定程度上改变女性体内雌、孕激素的比例，从而间接抑制受精卵在子宫内的着床和发育。
各种“污染”食品：应尽量选用新鲜天然食品，避免食用含食品添加剂、色素、防腐剂的食品，熟食。水果等要洗净后才食用容易怀孕的食物，以避免农药残留。
胡萝卜：胡萝卜含有丰富的胡萝卜素、多种维生素以及对人体有益的其他营养成分。有研究发现，妇女过多吃胡萝卜后，摄入的大量胡萝卜素会引起闭经和抑制卵巢的正常排卵功能。
向日葵籽：葵花子的蛋白质部分含有抑制睾丸成分，能引起睾丸萎缩怀孕食物，影响正常的生育功能，故育龄青年不宜多吃。
烤牛羊肉：吃烤牛羊肉是内蒙古、新疆等地区居民习惯，有人发现爱吃烤羊肉的少数妇女生下的孩子患有弱智、瘫痪或畸形。经过调查和现代医学研究，这些妇女和其所生的畸形儿都是弓形虫感染的受害者。
低脂牛奶：全脂和低脂牛奶的动物脂肪含量相差百分之一至二，尽量低脂牛奶的脂肪含量是比较低，但计划要宝宝的准妈妈可要谨慎哦!因为，食用低脂牛奶会增加妇女无卵性不孕的风险。
大蒜：多食大蒜克伐人的正气怀孕后不能吃的食物，还有明显的杀灭精子的作用，育龄青年如食用过多，对生育有着不利的影响，故不宜多食。
孕妇作为特殊的人群，不仅要重视加强营养，适量吃些营养丰富的食物，而且对膳食结构、饮食烹调、饮食卫生以及食品选择等方面，也要十分注意，怀孕期间，宝宝身体各器官不断地发育，需要充足的营养供给，怀孕期间若不注重均衡的营养，不但胎儿生长迟滞发育不良，妈妈产后也更加虚弱，增加营养并不是越吃越多，而是注重食物中的均衡营养。
结语：俗话说怀孕的人最大。作为孕妇，有时候也不要太任性哦，注意自己的饮食，调理好身体，生育壮壮的宝宝。作为丈夫也要给准妈妈足够的关心，女人怀孕的时候性格变化是最大的，要有耐心，尽量满足孕妇的要求。
（责任编辑：）
