现在家庭基本上就一个孩子、对孩子的教育和营养也是更加的用心。很多家长都知道在各种零食中果冻是最劣质的垃圾食品、多吃会影响儿童生长发育和智力健康。家长也制止孩子吃不健康的东西。可是还有是家长不知道的，哪些食物不适合孩子吃?
1、果冻：果冻是由增稠剂、香精、着色剂、甜味剂等配制而成，这些物质吃多或常吃会影响儿童的生长发育和智力健康。
2、咸鱼：各种咸鱼都含有大量的二甲基亚硝盐，这种物质进入人体后，会转化为致癌性很强的二甲基亚硝胺。
3、泡泡糖：泡糖中的增塑剂含有微毒，其代谢物苯酚也对人体有害。
4、糖精：大量食用糖精会引起血液、心脏、肺、末梢神经疾病，损害胃、肾、胆、膀胱等脏器。
5、豆类：豆类含有一种能致甲状腺肿的因子，可促使甲状腺素排出，结果体内甲状腺素缺乏，机体为适应这一需要使甲状腺体积增大。
6、人参：儿童食用人参会导致性早熟。
7、罐头：罐头食品中的添加剂，对正发育的儿童有很大影响，还容易造成慢性中毒。
8、爆米花：爆米花含铅量很高，铅进入人体会损害神经、消化系统和造血功能。
9、方便面：方便面含有对人体不利的食用色素和防腐剂等。
10、桔子：桔子含有叶红素，吃得过多，容易产生“叶红素皮肤病”、腹痛腹泻，甚至引起骨病。
知道孩子平时不能吃的食物之后，还要注意饮食方面的禁忌。那么，孩子饮食要注意什么?
1、营造集中吃饭的环境
营造一个能让孩子集中精力吃饭的环境。喂养环境与孩子的进食有着很重要的关系，在喂养孩子的时候，周围的人七嘴八舌地聊天，使得喂养的人不能集中注意力喂养孩子，同时孩子的注意力也很容易分散。因此爸妈一定要营造一个愉快，同时又让孩子集中精力吃饭的环境，让孩子专心地吃饭。
2、不在吃饭时训斥孩子
不能在饭桌上训孩子。孩子在吃饭的时候往往是最放松的，但是很多爸妈往往会选择在这个时候对孩子进行批评教育，这样就非常容易导致孩子的愉快心情荡然无存，不仅会影响孩子进食的胃口，甚至还会让孩子出现心理问题。
3、爸妈要以身作则
很多爸妈都在责骂自己的孩子吃无吃相。但是爸妈是孩子的启蒙老师，想要孩子吃有吃相，就要以身作则，从刚开始的时候就要重视对孩子进行良好的进餐习惯的培养，慢慢地养成良好的生活习惯，这样才能够将这习惯保持下去。
4、不能追着孩子吃饭
爸妈都想让孩子多吃一些，在孩子小的时候，就会追着孩子喂饭，长大了又会逼着孩子吃，搞得饭桌像战场一样。其实爸妈完全可以放松一些，让孩子拥有吃饭的自由，每餐尽量给孩子提供不同类型的食物，吃多少让孩子决定。
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