一、健体益寿的植物性食品
①茯苓。
具有利水渗湿、健脾和中、宁心安神的功效。宫廷食品茯苓饼便是其食用形式之一。
②大枣。
具有补脾益胃、养血安神、益气和中的功效。可以增强体力、保护肝脏及抗过敏。
③葡萄。
有补气血、宁心神、强筋骨、利小便的功效。其中的活性物质有维生素PP等，具有很强的生物活性。
④核桃。
有补肾强腰膝、补肺定喘、润肠通便的功用。可以影响胆固醇在体内的合成、氧化和排泄。
⑤枸杞子。
有补肾益精、养肝明目的功效。可以降低血糖，有抗脂肪肝和降血压。有利于防治老年性糖尿病、高血压病、脂肪肝等。
⑥黑大豆。
有养血平肝、除热止汗之功效。可降低血糖及胆固醇，并有一定的解毒作用。
⑦菱角。
生食时除烦解热、清暑止渴；熟食益气健脾。具有抗癌作用。
⑧猕猴桃。
具有清热止渴、通淋之功效，可减轻或阻断致癌物亚硝胺的形成，具有抑癌作用，对胃肠道肿瘤预防效果明显。
⑨胡麻仁。
具有润燥滑肠、滋养肝肾之功效，可以降血糖，因含有丰富的维生素E，具有抗衰老及抗癌之功效。
⑩莲子。
具有养心安神、益肾固涩、健脾止泻之功效，有一定降压作用和防治某些肿瘤的效果。除以上10种植物性食品之外，还有许多认为有延年益寿功效的植物性食物，如芡实、高梁米、山药、刺五加、龙眼、柏子仁、桑葚等。
（责任编辑：羽昕）
