学龄期儿童的晚餐食谱

时间：2009-06-12 13:21:08 来源：互联网

     二、排骨饭

    原 料：

    米饭１碗、排骨不带骨５５克、榨菜２０克、姜丝５克、沙拉油１大匙。面包粉３克、酱油１大匙、酒１小匙、太白粉１小匙、味素１/６小匙、胡椒少许。

    做 法：

    ① 排骨拍松，调入酱油、酒、糖、胡椒、太白粉，腌约３０分钟再沾上面包粉油煎，至两面呈金黄色。

    ② 起油锅，将姜丝略炒后再加入榨菜丝拌炒调味即成。

    ③ 饭盛于盘上，再将所有调料置于饭边即成。

（责任编辑：白晓安）