清热润肺止咳化痰营养价值:蛋白质、多种维生素、糖类、碳水化合物、胡萝卜素、膳食纤维、钙、钾、磷、铁适宜人群:尤其适合适宜水肿、尿路感染患者，阴虚咳嗽者禁忌人群:脾胃虚寒、久病滑泄、阳虚肢冷者
鱼腥草冬瓜瘦肉汤 所需材料鱼腥草30克冬瓜200克瘦肉150克薏米20克川贝10克盐适量
鱼腥草冬瓜瘦肉汤的做法
1冬瓜洗净，去皮切块;瘦肉洗净，切件;薏米洗净，浸泡;川贝洗净。2瘦肉放入沸水中汆去血水后捞出。3将冬瓜、瘦肉、薏米、川贝放入锅中，加入适量清水，炖煮1.5小时后加盐调味即可。
鱼腥草冬瓜瘦肉汤的功效与作用1冬瓜具有清热解毒、延缓衰老、利尿消肿和减肥瘦身的功效。2薏米具有排毒、降脂、利尿排便、消水肿、美容护肤、祛湿健脾和防癌抗癌的功效。3瘦肉具有补虚强身，滋阴润燥和丰肌泽肤的作用。4鱼腥草具有清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、清热止痢、健胃消食的作用。5鱼腥草冬瓜瘦肉汤此汤具有清热润肺、止咳化痰、利尿通便、消肿排毒、祛湿健脾的功效。
（责任编辑：落叶）
