窝窝头是低热量食物，正在减肥的人群，可以适量食用，有助于充饥，那窝窝头的做法你会吗?下面就来学习这道主食的做法吧!
【肥胖人群主食迷你奶香窝窝头】
主料：面粉100g、黄豆面50g、玉米面50g、婴儿奶粉25g、
辅料：酵母3g、
步骤：
迷你奶香窝窝头的做法步骤1.酵母用温水15毫升溶解成酵母液，将所有粉、面类食材倒入盆内;
迷你奶香窝窝头的做法步骤2.加入酵母液、温水90毫升，用筷子不停搅拌至雪花状后，再用手揉;
迷你奶香窝窝头的做法步骤3.将盆内面浆揉成光滑面团;
迷你奶香窝窝头的做法步骤4.盖上保鲜膜，置温暖处发酵至面团变成2倍大;
肥胖人群主食迷你奶香窝窝头
迷你奶香窝窝头的做法步骤5.将发酵好的面团分割成小团(15克/个);
迷你奶香窝窝头的做法步骤6.小面团揉圆压成饼状，再顶成蘑菇状;
迷你奶香窝窝头的做法步骤7.包裹住食指做出窝窝状，尽量将周边捏得厚薄均匀;
迷你奶香窝窝头的做法步骤8.做好的窝窝头静置15分钟，待锅中水烧沸，上锅大火蒸15分钟即可。
肥胖人群主食迷你奶香窝窝头
玉米面(强化豆粉)的食用效果
1.减肥
食后可消除肥胖人的饥饿感，但食后含热量很低，也是减肥的代用品之一。
2.防癌抗癌
肥胖人群主食迷你奶香窝窝头
植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出，多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用。
3.降血压降血脂
丰富的钙可起到降血压的功效，有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁，因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。
4.明目
经常用眼的人，应多吃一些黄色的玉米，缓解黄斑变性、视力下降，叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用，可以吸收进入眼球内的有害光线。
5.促进胃肠蠕动
可防治便秘、肠炎、肠癌等。
6.增加记忆力、抗衰老
刺激大脑细胞，增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用，可以对抗眼睛老化。
（责任编辑：落叶）
