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夏天吃饭没胃口?开胃小零食麻辣牙签肉

时间:2017-07-25 13:23:11 来源:健康网

  天气越来越热,小朋友食欲比较差,需要吃些开胃菜,今天做了麻辣牙签肉,外酥里嫩,酥香可口,儿童当零食吃,成人可以当下酒菜哦。

  【夏季开胃小零食麻辣牙签肉】

  主料:猪里脊200g、新奥尔良腌料20g、

  辅料:油适量、酱油10ml、干辣椒15g、料酒5ml、白芝麻少许、

  步骤:

  麻辣牙签肉的做法步骤1.里脊肉切小块,用奥尔良腌料、料酒拌匀,腌渍1小时

  麻辣牙签肉的做法步骤2.静置腌渍1小时

  麻辣牙签肉的做法步骤3.腌制好的鸡肉逐个插上牙签

  

夏季开胃小零食麻辣牙签肉

  夏季开胃小零食麻辣牙签肉

  麻辣牙签肉的做法步骤4.锅内倒入比平时炒菜稍多一些的食用油,油烧热后把肉串放入

  麻辣牙签肉的做法步骤5.小火煎两分钟,再逐个翻面,煎两分钟,如此反复煎两遍,然后翻炒半分钟

  麻辣牙签肉的做法步骤6.另锅热油,把干辣椒煸香

  麻辣牙签肉的做法步7.后把肉串加入小煸片刻

  麻辣牙签肉的做法步骤8.最后洒入白芝麻翻炒均匀即可

  麻辣牙签肉的做法步骤9.不错的下酒菜

  

夏季开胃小零食麻辣牙签肉

  夏季开胃小零食麻辣牙签肉

  猪里脊肉的营养价值

  1.猪肉的蛋白质蛋白质属优质蛋白质,含有人体全部必需氨基酸。

  2.猪肉富含铁,是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。

  3.猪肉是维生素的主要膳食来源,特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2.

  猪里脊肉的食用效果

  

夏季开胃小零食麻辣牙签肉

  夏季开胃小零食麻辣牙签肉

  味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。


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(责任编辑:落叶)