第一次听到猪肉炖粉条还是在雪村的歌里，后来尝了一次确实很够味，猪肉炖粉条也是东北菜的代表之一。
小鸡炖蘑菇在春晚的小品上都出现了好多次了，是东北四大炖(小鸡炖蘑菇、猪肉炖粉条、鲇鱼炖茄子、排骨炖豆角)之首，是东北炖菜中最高档的。
地三鲜是永远的经典菜，百吃不厌。但是这道美食最常见的做法就是将三样食材过油锅，这样本来很健康的素菜，吃起来却有负担。为了家人的健康着想，还是要努力将油分降至最少，又能保留其风味。
这道来自俄罗斯的美食已经有100多年的历史了，“得莫利”一词是俄罗斯语的音译，现在得莫利炖鱼已经成为了东北特色菜。这上面的东北美食，大家最喜欢吃那个呢?
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