多吃冬瓜可以起到减肥的作用,其实吃冬瓜皮也有着同样的作用。
冬瓜不仅清热解毒,而且冬瓜减肥及美容的功效也很好。冬瓜皮具有明显的利水作用,将冬瓜皮熬水喝,有助于消除水肿,还能防止皮肤色素沉着,美容养颜。冬瓜籽的主要功效是排脓,对治疗肺脓疡、咳嗽脓痰、肠痈(阑尾炎)、便秘等有很好的疗效。中药杂志《四川中药志》中表示,因营养不良而致之虚肿慎用干冬瓜皮。
2、冬瓜皮的吃法
在日常生活中,冬瓜皮我们一般是丢弃掉的,其实冬瓜皮也是可以食用的。
冬瓜皮也是宝其性甘而微寒,冬瓜,产于夏季,从食物的性质来说,冬瓜属性微寒,具有利水化湿的功效。
利尿消肿。用于水肿胀满、小便不利、署热口渴、小便短赤。
附注冬瓜的种子亦入药,有清热化痰、消痈排浓、利湿等功效。
制法:除去杂质,洗净,切块或宽丝,晒干。
内服:煎汤,0.3～1两。或入散剂。外用:煎水洗或研末调敷。
3、冬瓜皮的中药成分
冬瓜皮冬瓜皮含挥发性成分:E-2-已烯醛(E-2-hexe-nal),正已烯醛(n-hexenal),甲酸正已醇酯,2,5-二甲基吡嗪,2,6-二甲基吡嗪。又含三萜类化合物:已酸异多花独尾草烯醇酯,粘霉烯醇(glutinol),西米杜鹃醇(simiarenol),5,24-葫芦二烯醇;胆甾醇衍生物:24-已本胆甾-7,25-二烯醇(,24-已基胆甾-7,22,25-三烯醇ol-lesta-7,22-dienol)。另含维生素(vitamin)B1、B2、C,烟酸(niacin),胡萝卜素(carotene),葡萄糖(glucose),果糖(fructose),蔗糖(srcrose),有机酸,淀粉,以及钠、钾、钙、铁、锰、锌等无机元素。
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（责任编辑：阡陌）
