坚果可以增强人体免疫系统功能，是减轻压力、缓解疲劳的最佳食物之一。这是因为，坚果富含维生素A、维生素C、维生素E等抗氧化物，这些抗氧化物可以抑制体内的自由基，从而起到保护人体免疫系统的作用，可以有效防治早衰。另外，坚果中含有大量的亚油酸、亚麻酸、磷脂、胆碱，可以维持脑细胞的活力，延缓脑细胞衰老。下面介绍几种坚果的功效：
榛子：常食榛子对防治心脏病、癌症、脑血管病有益。
板栗：富含柔软的膳食纤维，可以健脾养胃、补肾强心，能有效治疗肾虚、腰腿无力。
松仁：松仁含有丰富的油酸和亚麻酸，常吃可以防止动脉硬化，有助于降血压，对因胆固醇升高而引起的心脑血管疾病有一定的疗效。
杏仁：含有丰富的杏仁苷，这种物质在酶的作用下可生成一种天然的抗癌物质，选择性地破坏癌细胞。
开心果：开心果的果仁含有维生素E，具有抗衰老的作用，能增强体质。
葵花籽：葵花籽含有B族维生素，能辅助治疗抑郁症、神经衰弱等。另外，葵花籽富含β-胡萝卜素，可防止人体皮肤下层的皮肤细胞坏死，让皮肤光滑细嫩。
花生：花生中所含的维生素E与生育和长寿关系密切。所含维生素K有凝血作用，其中的脑磷脂和卵磷脂是神经系统所必需的主要物质，可增强脑功能，延缓脑功能衰退。花生中的谷氨酸还可促进大脑发育，增强记忆力。
白领们还可以这样抗衰老
1.平衡才是关键：荷尔蒙是维持女性健康与魅力的源泉，但也不是越多越好，平衡才是关键，各种含激素的化妆品与食用保健品都不宜过分使用，否则可能会打破荷尔蒙间的平衡，带来不良影响。
2.早起喝杯温水：不但可以补充水分，还可以排宿便、清毒素，对皮肤健康与保养身体的有促进作用。
3.三餐一定规律吃：早餐吃好，中午吃饱，晚上吃少，三餐一定要定时定量，避免饮食不均衡，暴饮暴食。
4.多吃抗衰老的食物：β-胡萝卜素、维生素C、维生素E是三大抗氧化剂，可有清除身体的毒素，有效维持皮肤弹性，白皙，延缓衰老的来临，可以从各类蔬菜和水果，以及坚果等食物中摄取。
5.做好基础保养：每天晚上的基础清洁是不可缺少的保养皮肤的方法，具体根据自己的年龄与肤质选择护肤品，经常敷敷面膜，做好补水。
6.适量运动：当的运动有助于改善身体氧和养分的供给，坚持运动的女性月经会更加规律，肤色也会更健康，当然，还要保证合理的睡眠，不要熬夜。
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（责任编辑：xiaohui）
