小朋友爱吃饼干，不如在家做些美味的零食，今天推荐这道小蛋糕，外酥美味，哄小朋友最健康的小吃了，下面就来学习这款饼干的做法吧。
【儿童零食玛德琳小蛋糕】
主料：鸡蛋4个、白糖100克、低粉100克、牛奶50克、炼奶20克、玉米淀粉30克、调和油70克 、
辅料：盐1克、奶粉3克、
步骤：
玛德琳小蛋糕的做法步骤1、将材料准备好
玛德琳小蛋糕的做法步骤2.鸡蛋磕入一个大点的深盆中。加入白糖
玛德琳小蛋糕的做法步骤3.加入牛奶，炼奶，调和油，搅匀。
儿童零食玛德琳小蛋糕
玛德琳小蛋糕的做法步骤4、分多次加入低粉和玉米淀粉，奶粉，盐，搅匀。至无颗粒状
玛德琳小蛋糕的做法步骤5、放入预热好的烤箱，160度约15分钟即可。
玛德琳小蛋糕的做法步骤6、烤好出炉
儿童零食玛德琳小蛋糕
鸡蛋的食用效果
1.健脑益智
鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用，其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。
2.保护肝脏
鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。
3.防治动脉硬化
美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料惊人效果，他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂，每天给患心血管病人吃4~6汤匙。3个月后，患者的血清胆固醇显著下降，获得满意效果。
4.预防癌症
儿童零食玛德琳小蛋糕
根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析，人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。而鸡蛋中含有丰富的硒元素。
5.延缓衰老
不少长寿老人的延年益寿经验之一，就是每天必食一个鸡蛋。
（责任编辑：落叶）
